.jpg)
پرورش قارچ گانودرما در رضوانشهر
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رضوانشهرگفت: پرورش قارچ گانودرما در یک واحد تولیدی با 6 سالن پرورش به مساحت هزار متر مربع در این شهرستان انجام می‌شود.
به گزارش روابط عمومی، فرامز آصفی افزود: این مجموعه در سال جاری در بخش پره سر شهرستان رضوانشهر راه اندازی شده و برای 9 نفر ایجاد اشتغال کرده است و در این سالن‌‍ها قارچ‌های گانودرما، شیتاکه و کینگ‌اویستر پرورش داده می‌شود.
آصفی یادآور شد: قارچ گانودرما با نام علمی گانودرما لوسیدوم،گیاهی داروئی است که سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد و طعم تند و تلخی دارد و در پخت و پز استفاده نمی شود و کاربرد آن در مقاصد پزشکی است و این قارچ به کمک کشت بافت رشد داده می‌شود و این فرایند از تکنیک جداسازی سانتریفیوژ برای حفظ مواد مغذی موجود در قارچ استفاده می‌کند.
وی گفت: تقویت دستگاه ایمنی، ضدسرطان، بهبود خستگی و افسردگی، بهبود سلامت قلب، تنظیم قند خون و خاصیت آنتی اکسیدانی از جمله فواید قارچ گانودرما است.
روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان
