رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان از برگزاری «رویداد ملی زیتون و روغن زیتون» در رودبار با حضور مدرس برجسته شورای بین‌المللی زیتون خبر داد.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان، صالح محمدی، با اشاره به اهمیت احیای برند ملی زیتون رودبار و توسعه صنایع فرآوری مرتبط در استان، اظهار کرد: برگزاری رویدادهای علمی و تخصصی در حوزه زیتون، یکی از نیازهای اصلی برای ارتقای کیفیت تولید و استانداردسازی فرآوری روغن زیتون در کشور است و گیلان به‌عنوان قطب نخست این محصول، باید میزبان این برنامه‌ها باشد.

وی با معرفی برنامه‌های جدید این سازمان، افزود: رویداد ملی زیتون و روغن زیتون با مشارکت دفتر طرح زیتون، شورای بین‌المللی زیتون و آموزشگاه فنی و حرفه‌ای خوشه کشاورزی برگزار می‌شود و حضور مدرسی از کشور اسپانیا، این رویداد را به سطحی کاملاً تخصصی و بین‌المللی ارتقا می‌دهد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه عنوان اصلی رویداد «دوره تخصصی ارزیابی حسی روغن زیتون» است، گفت: این رویداد در روزهای ۱۹ تا ۲۱ آذرماه ۱۴۰۴ در شهرستان رودبار برگزار خواهد شد.

به گفته محمدی، استاد پاسیدو پاسکوآل مورالس از اسپانیا به‌عنوان مدرس دوره و یکی از چهره‌های شاخص شورای بین‌المللی زیتون، آموزش‌های حرفه‌ای مرتبط با استانداردهای اروپایی ارزیابی روغن زیتون را ارائه خواهد کرد.

وی با اشاره به ظرفیت بالای رودبار در حوزه تولید زیتون، بیان کرد: این دوره فرصتی کم‌نظیر برای فعالان بخش کشاورزی، واحدهای تولیدی، کارگاه‌های روغن‌کشی و پژوهشگران است تا با استانداردهای جهانی و روش‌های نوین ارزیابی کیفی آشنا شوند.